四川腊肉终究怎么做好吃（四川腊肉怎么做才好吃）

准备用料腊肉8片、春笋5支、高汤、姜末、葱、料酒、盐适量，我来为大家科普一下关于四川腊肉终究怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

四川腊肉终究怎么做好吃

准备用料。腊肉8片、春笋5支、高汤、姜末、葱、料酒、盐适量。

春笋去壳去老根。

将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干。

洗净的腊肉切片。

氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘。

然后将腊肉摆放在春笋上。

撒上姜末，淋上料酒和高汤，放少许盐，放入蒸锅中蒸30分钟。

出锅撒上葱末就可以了。