草木灰制作皮蛋的做法（草木灰制作皮蛋的方法）

找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀，我来为大家科普一下关于草木灰制作皮蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!

草木灰制作皮蛋的做法

找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀。

将鸡蛋和鸭蛋放入盆中，使混合物均匀裹满表面。

放入糠中均匀裹满表面。

把弄好的鸭蛋轻轻放入缸中，储存。一般两个月之后成熟出缸。

将表面洗净，剥皮，切块。

摆盘，加入薄荷调味。

加入酱油和醋，淋上芝麻油和辣椒油即可。