小米辣爆南瓜苗的做法(小米辣爆南瓜苗的做法介绍)

材料:南瓜苗300克,小米辣、蒜米适量,我来为大家科普一下关于小米辣爆南瓜苗的做法?以下内容希望对你有帮助!

小米辣爆南瓜苗的做法(小米辣爆南瓜苗的做法介绍)

小米辣爆南瓜苗的做法

材料:南瓜苗300克,小米辣、蒜米适量。

南瓜苗的嫩叶和嫩梗都可以吃,首先把南瓜苗的嫩梗筋皮撕出来,然后截成一段段,和嫩叶子放到水里清洗干净。

小米辣和蒜米用刀拍扁备用。

开火下油,放小米辣和蒜米进去爆香。

瓜苗下锅,加适量的盐。

大火翻炒至变色变软。

盖上盖子焗1分钟左右。

打开盖子,再加适量的香油,几粒味精,翻炒均匀,熄火。

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