番茄萝卜鸡蛋玉米饼（两个鸡蛋做水果玉米烙）

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享孩子喜欢的“水果玉米烙”。

水果玉米是一种适合生吃的超甜玉米。是玉米中的重要成员，营养丰富，口感甘甜而鲜嫩，脆爽而渣少，素有水果之王，蔬菜之王的美称。孩子超喜欢吃，做法有很多种，孩子说早上吃，我就尝试着做一下，味道不错，俩孩子全吃完了，我都只尝了一口。赶快学起来，看一下详细步骤吧。

【水果玉米烙】

材料：水果玉米 鸡蛋

辅料：淀粉

调料：植物油 白糖

做法：

1. 一根水果玉米，用手掰下玉米粒，也可以用用具

2. 起锅烧水给玉米粒焯水

3. 焯水3分钟，控水捞出到大碗中

4. 打入两个鸡蛋，加入一勺白糖，用筷子搅成

5. 搅散后加入玉米淀粉，搅成玉米淀粉糊

6. 平底锅中加入植物油，晃动锅铺平锅面，倒入玉米淀粉糊，用筷子铺平锅面，全程小火

7. 定型后加入熟黑芝麻，翻面煎另外一面

8. 3分钟左右，另一面也煎至金黄，放到案板上

9. 用刀切成小块，放到盘中，美味即享

温馨提示：

1、 一根水果玉米，取下玉米粒，方法自己定

2、 给玉米粒焯水3分钟，控水捞出

3、 加淀粉搅成糊

4、 煎至过程全程小火

水果玉米很受孩子欢迎，按上述步骤地做出的水果玉米烙，金黄色很有食欲，还带着黑芝麻的香味，玉米粒脆嫩香甜，上桌就被抢光，可以摆盘好看点，绝对是能上年夜饭的菜，而且很受欢迎。步骤很详细，小窍门也介绍了，赶快收藏，做给家人吃，希望您能够喜欢。