甜甜的可可蛋糕（颜值超高的堡尔美克可可蛋糕）

材料

鸡蛋3个

砂糖50克

牛奶30克

芥花油30克

可可粉10克

低筋面粉70克

酸奶适量

猕猴桃2个

巧克力酱适量

1、 准备好所有材料；

3、 将白砂糖倒入鸡蛋盆中；

4、 用打蛋器打至可立筷子不倒或写８字不很快消失即可；

5、 筛入可可粉和低筋面粉；

6、 用刮刀快速翻拌至无干粉；

7、 取1/3蛋糕糊至油奶碗中，翻拌均匀，再回倒至蛋糕糊中；

8、 快速翻拌均匀；

9、 堡尔美克模具内刷层黄油便于脱模；

10、 倒入可可蛋糕糊；

11、 送入预热好的烤箱中下层：150度、上下火，烤30分钟；

12、 最后几分钟注意观察；

13、 时间到，取出模具，稍凉后轻震几下，小心取出蛋糕；

14、 将猕猴桃切小块，放入杯中；