农家自榨花生油保存多久(八零后儿时的记忆)

我们出生于八十年代,那个时代有着太多太多的回忆,今天说的这种东西,不知道老铁们是否还记得?它是一种长在树上的食用油,你见过吗?或者你吃过吗?

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记得小时候家中炒菜用的貌似砖块的油吗?吃起来很香,有些黏嘴的那种植物油吗?它就是“漆蜡油”

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在老家,七八十年代的时候,农村生活水平很低,那时候经济收入低,只能靠自己种地的收成来养活自己,靠天吃饭,有时候还会青黄不接!那时候在山里的人们吃饭炒菜里的油基本都是猪油!因为家家都有喂猪嘛!但是除了猪油,还有一种来自树林里的一种野生植物产出的油也可以用来做菜使用!

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山林里除了松树多以外,还有一部分漆树,漆树可是有很多可用的东西哟!漆液可作为土漆来漆染家具,漆树嫩叶可用来喂猪!漆树的籽可用来做成食用油!我们把它叫做“漆蜡油”

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“漆蜡油”漆树籽做的油!

漆籽油,又叫做“漆蜡油”,是我们那块儿六七十年代人们常食用的一种食用油,是用漆树的籽料榨取汁液而得的油料!可以用来炒菜,那时候觉得味道不错,就是有点粘嘴!漆籽油中含有亚油酸成分可调节血栓和抗动脉硬化的作用,漆蜡油的功效和作用其实还很多!远不止于此!那时候就是因为山里气候条件没有菜籽可以作为食用油,除了猪油就只能用漆蜡油来炒菜!

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古老而智慧的老辈们对生活的热爱程度由此可见,他们用辛勤的双手创造着美妙的生活!现在很少人食用漆蜡油了,不知小伙伴们,你们还记得当初用漆蜡油做菜的味道吗?

八十年代,你们那里见过这种食用油吗?是不是又回到了儿时记忆,想起了妈妈用“漆蜡油”炒的菜?

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