肉牛所需要的营养成分(肉牛的营养需要)

肉牛的营养需要 肉牛的营养需要是指肉牛维持生存,满足生长、生殖、生产对能量、蛋白质、矿物质及维生素等营养物质的需要量。肉牛在充分满足肉牛的营养需要的情况下,可以发挥最大的生产潜力。这是因为它在不同的生长速度及不同的环境条件下,和不同的生长发育阶段,营养物质的需求量大不相同。

肉牛所需要的营养成分(肉牛的营养需要)(1)

一、能量需要 目前,世界上多数国家肉牛的饲养标准都采用净能体系,我国采用的是综合净能(NEmf)。综合净能=维持净能 增重净能,用肉牛能量单位(RND)表示。1个肉牛能量单位为1千克中等玉米的综合净能值,即8。08兆焦。这种综合净能值的计算适合我国国情,因为我国许多地方都在用玉米作为主要能量饲料,便于在生产中推广应用。

(一)生长肥育牛的能量需要 1.维持净能需要 根据1990年我国肉牛饲养标准规定,生长肥育牛在适宜环境温度(15~18℃,舒适)条件下舍饲,轻微活动,无不良应激,维持体温、呼吸、心跳、神经、内分泌功能等基本生命活动的代谢产热所需净能(千焦)为322W0.75为代谢体重,即体重的0.75次方。体重与代谢体重换算见表4-1。当环境温度低于12℃时,每降低1℃,维持净能增加1%。

(二)生长母牛的综合净能需要 维持净能需要为322W0.75,增重净能需要按生长肥育牛的110%计算。

(三)繁殖母牛的综合净能需要 妊娠后期母牛维持净能需要在322W0.75的基础上加上不同妊娠天数中每千克胎儿增重需要的维持净能(0.19769-11.76122t,式中t为妊娠天数)。

(四)哺乳母牛的能量需要 维持净能需要为322W0.75,泌乳的能量需要为每千克4%乳脂率的标准乳3138千焦,代谢能用于维持与产奶的效率相似,所以哺乳母牛的维持和产奶净能需要都以维持净能表示。

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