金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(1)

一个金桔十副药。金桔里含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,它的果皮里维生素C的含量也相当高,营养价值极高, 冬天来一碗简单易做的金桔冰糖雪梨汤,感冒上火咳嗽都拜拜,特别是小朋友。而且这样做出来金桔一点都不酸,雪梨清肺,不感冒喝也能预防一下。

By 西蘭

用料

  • 梨 1个
  • 红枣 8颗
  • 金桔 15个
  • 冰糖 适量
  • 枸杞 适量

做法步骤

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(2)

1、准备好所有食材。

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(3)

2、金桔用盐搓洗干净,

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(4)

3、雪梨切小块。

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(5)

4、锅中放入金桔,

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5、加入雪梨,

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6、红枣,

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7、加入没过食材的水,

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(9)

8、大火煮开转小火煮10分钟,

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(10)

9、加入枸杞,

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10、冰糖,

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11、煮两分钟即可。

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(13)

12、成品。

金桔冰糖雪梨汤的做法(一学就会快手菜)(14)

13、非常好喝。

小贴士

1.金桔不用切开,大枣枸杞不要放太多了,容易上火。 2.金桔果实里的金桔甙、维生素P和果皮中大量的维生素c还能够防治心血管疾病的发生,而且对预防血管破裂、减缓血管硬化都有很好的帮助作用。高血压、冠心病的患者可以适当多吃一些金桔,对身体有好处。

梨的营养功效

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。

梨的饮食禁忌

从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。

脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。

梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。

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