排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)
“春分过后,太阳的位置逐渐北移,开始昼长夜短。春分时节,最该吃这菜,做法简单,清热生津,顺气消食。”
主料- 白萝卜 半个
- 粉丝 100克
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量
- 葱 适量
1.白萝卜洗净,用擦丝器擦成丝备用
2.香菜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净,切碎
3.粉丝冷水冲洗一下备用
4.锅中加入适量的水烧开,下入萝卜丝,大火烧开
5.下入粉丝大火烧开,煮至粉丝变软,没有硬结就好了
6.加入盐、胡椒粉调味,喜欢的可以加点香油和香菜末调味
7.出锅装盘,清淡爽口的萝卜条粉丝汤上桌,开餐。
萝卜条粉丝汤成品图
烹饪技巧
无
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