排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)

春分过后,太阳的位置逐渐北移,开始昼长夜短。春分时节,最该吃这菜,做法简单,清热生津,顺气消食。

主料
  • 白萝卜 半个
  • 粉丝 100克
辅料
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香菜 适量
  • 葱 适量
萝卜条粉丝汤的做法

1.白萝卜洗净,用擦丝器擦成丝备用

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(1)

2.香菜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净,切碎

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(2)

3.粉丝冷水冲洗一下备用

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(3)

4.锅中加入适量的水烧开,下入萝卜丝,大火烧开

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(4)

5.下入粉丝大火烧开,煮至粉丝变软,没有硬结就好了

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(5)

6.加入盐、胡椒粉调味,喜欢的可以加点香油和香菜末调味

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(6)

7.出锅装盘,清淡爽口的萝卜条粉丝汤上桌,开餐。

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(7)

萝卜条粉丝汤成品图

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(8)

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(9)

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(10)

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(11)

排骨萝卜粉丝汤的做法(萝卜条粉丝汤的做法)(12)

烹饪技巧

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