怎么炒虾比较好吃

食材主料:大虾20只;辅料:油、盐适量、葱1根、姜1块、生抽、蚝油、料酒适量,我来为大家科普一下关于怎么炒虾比较好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎么炒虾比较好吃

怎么炒虾比较好吃

食材主料:大虾20只;辅料:油、盐适量、葱1根、姜1块、生抽、蚝油、料酒适量。

1.大虾冷洗净,在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线,然后清洗干净,控净水分。

2.炒锅加入适量的油,下入大虾大火爆炒至虾变色。

3.加入葱、姜丝爆炒,加入盐、生抽、少许料酒、少许蚝油调味,迅速关火,出锅装盘, 后放葱姜辣椒爆炒,这样不仅有虾自身的鲜香,还有葱姜辣椒的余味,鲜美至极,好吃到停不下来。

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