玉米塌饼的做法
准备材料 :玉米1个,鸡蛋2个,面粉2勺,花生油15克,盐2克,我来为大家科普一下关于玉米塌饼的做法?以下内容希望对你有帮助!
玉米塌饼的做法
准备材料 :玉米1个,鸡蛋2个,面粉2勺,花生油15克,盐2克
具体做法:
1、准备好玉米和鸡蛋,这里选用的是偏甜一些的水果玉米,汁水多也鲜嫩;
2、把玉米外皮去掉,再把玉米须摘掉,清洗干净,用擦丝器擦成碎末;
3、玉米碎中打入鸡蛋,撒上盐搅拌均匀;
4、少量多次地倒入面粉,直到搅成稀些的面糊;
5、电饼铛倒入花生油,端起锅平铺开,用小勺子舀着面糊倒在锅中,摊成小饼,开小火烙;
6、底部凝固后再翻面烙另一面,如此反复翻面两三次,两面金黄就可以出锅了。
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