和牛酥正宗做法
食材：牛肉里脊肉250克、蛋清一个、胡萝卜小半根、洋葱半个，我来为大家科普一下关于和牛酥正宗做法?以下内容希望对你有帮助!
和牛酥正宗做法
食材：牛肉里脊肉250克、蛋清一个、胡萝卜小半根、洋葱半个
生抽1勺、老抽1勺、五香粉一丢丢、盐和糖少许
做法：
1，牛肉打成肉泥，胡萝卜和洋葱碎末、加入蛋清、生抽、老抽、五香粉、盐和糖，顺时针搅拌上劲
2，放入冰箱冷藏半小时，用饺子皮包成小包子形状压扁
3，平底锅少许油烧热，放入牛肉小饼煎至两面金黄熟透即可
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