冰冻大黄鱼如何做(这样做的大黄鱼最美味)
大黄鱼解冻,去鳞,去鳃,去内脏洗净,我来为大家科普一下关于冰冻大黄鱼如何做?以下内容希望对你有帮助!
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冰冻大黄鱼如何做
大黄鱼解冻,去鳞,去鳃,去内脏洗净。
黄鱼两侧斜刀切口,不要切太深,放入适量盐,料酒腌制一下。
葱去皮切丝,姜洗净切丝。
将葱丝,姜丝放入黄鱼刀口处。
大黄鱼放入盘中,黄鱼身上再撒上一些葱丝,姜丝,倒入适量蚝油。
蒸锅烧开水,放入大黄鱼,蒸10分钟左右,大黄鱼就蒸熟了,锅中倒入食用油,油开倒在蒸好的大黄鱼上。
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