治愈系美食烘焙（念厨烘焙DIY-爱心火腿煎蛋）

主料：鸡蛋、火腿肠

爱心火腿煎蛋的做法步骤

1. 火腿肠去肠衣。

2. 从中间一分为二。

3. 切好的火腿肠，平面向下，弧面向上再从中间一分为二，尾端留住一厘米不切开。

4. 平底锅加一勺油，将油抹匀，将火腿放进平底锅，开小火。

5. 待锅热，火腿热后，火腿变软，这时将火腿的两端慢慢的弯过来，形成心的形状。

6. 用牙签将心尖固定。

7. 心做好了，心心相印，好美丽！甜心一共用两根火腿肠，做了4个爱心。很漂漂，有木有，有木有…

8. 做好爱心以后，开火，火不要大哦，锅热后，就可以将鸡蛋打入心形里了。喜欢吃全熟的童鞋，将蛋打好后，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破。将蛋黄浇均匀，这样更漂亮。

9. 均匀撒上少少许盐，小火，煎到你喜欢吃的程度就好了。

小贴士：

（提醒：单面煎鸡蛋，火一定要小，不能着急，否者底部糊了，上面还是生的。当然了，如果是喜欢全熟，却又想煎蛋漂亮，可以在煎蛋上扣一个盘儿）起锅…，只需一个小技巧，一锅做出两种口味，怎么样？有木有动心？