白菜疙瘩汤的家常做法（怎样做白菜疙瘩汤）

面粉200克，鸡蛋1个，清水适量，小白菜适量，盐适量，鸡精适量，油适量，葱段2段，西红柿2片，我来为大家科普一下关于白菜疙瘩汤的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

白菜疙瘩汤的家常做法

面粉200克，鸡蛋1个，清水适量，小白菜适量，盐适量，鸡精适量，油适量，葱段2段，西红柿2片。

干净盆中准备面粉。

几个鸡蛋放入适量清水搅拌均匀。

小白菜洗干净，留取备用。

将面粉中分次倒入蛋液水，搅拌成面疙瘩【若水多可倒入少许面粉】。

油锅中放入葱段煸香。

之后下入西红柿，小白菜翻炒片刻，加入清水煮沸。

倒入面疙瘩，多余的面粉不要倒入锅里，以免汤过于粘稠。

煮5分钟左右待面疙瘩熟透，即可加入盐、鸡精调味【具体根据面疙瘩情况而定再加入】。

将面疙瘩汤盛出，即可食用。