甜甜圈蛋糕的做法（甜甜圈蛋糕如何做）

食材：鸡蛋2个，牛奶28克，玉米油20克，低筋面粉60克，糖50克，巧克力30克，我来为大家科普一下关于甜甜圈蛋糕的做法?以下内容希望对你有帮助!

甜甜圈蛋糕的做法

食材：鸡蛋2个，牛奶28克，玉米油20克，低筋面粉60克，糖50克，巧克力30克。

准备好所需食材。

鸡蛋打入干净无水无油的盆里，盆底放一盆温水，大概60度左右的温水，这样鸡蛋容易打发，倒入全部糖，用电动打蛋器打发。

提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了。

筛入低粉，用手动打蛋器走Z字快速拌匀至无颗粒，烤箱预热170度5分钟。

玉米油和牛奶混合倒入， 用蛋抽拌匀。

倒入模具里，放入提前预热好的烤箱170度20分钟。

巧克力隔水加热至融化，（冬天巧克力凝固较快，可以放5g-10g牛奶混合，也可以不放）。

蛋糕烤好取出晾凉 甜甜圈蛋糕脱模。

放在烤架上，均匀的淋上巧克力。

洒些糖针装饰一下即可。