盐味汤圆（怪味汤圆出战芥末味）

普通的汤圆太平淡了，

我们大河报·豫视频记者

跑到超市遛了两圈，寻找怪味汤圆。

结果一去就懵了！

2月14日下午两点左右，记者先来到了郑州丹尼斯大卖场丰产路店。在售卖汤圆的区域，有不少人在选购着汤圆。

记者观察发现，不少老年人除了买传统的黑芝麻馅之外，还会找寻一些口味不太甜、易消化的健康汤圆。

在销售人员的推销下，不少老年人选择了大黄米汤圆，原因是“觉得大黄米是杂粮，用其做成的汤圆吃起来不太甜，有助于健康。”

除了大黄米汤圆之外，还有不少老年女性围绕着桂花汤圆进行选购，其中一位女性直接选购了两袋带走。“桂花汤圆比较少见，可能每年在超市也就是正月十五上这一次，尝尝鲜。”

大黄米汤圆、桂花汤圆，

看到这里感觉还可以，

也没觉得有多“怪味”

可是下面出场的这两款汤圆

就有那么一丢丢的感觉了！

首先

铛铛铛铛

咸蛋黄汤圆出场！

咸蛋黄虽迟但从来不会缺场，堪称“国货之光”！

刘女士告诉记者，咸蛋黄汤圆她去年就尝试过，“口感比较沙，还有奶香，我蛮喜欢的。”

玫瑰汤圆也卖得不错。该柜台销售人员告诉记者，玫瑰汤圆主要是年轻人购买，是“沾了情人节的光。”

看这颜值，美人儿必吃啊！

此外，除了咸蛋黄、玫瑰汤圆，巧克力巴旦木汤圆、坚果八宝汤圆也引起不少消费者驻足。

可是！

更让报报震惊的在后面呢！

记者来到了郑州盒马鲜生富田太阳城店。在售卖汤圆的柜台中，川渝风味的“芽菜臊子”汤圆和“清甜芥末”小汤圆静静地躺在柜台里，等待被选购。

“芽菜臊子”汤圆、“清甜芥末”小汤圆？

用芥末做成的小汤圆是什么口感？

记者翻阅“清甜芥末”小汤圆配料表发现，该汤圆是绿豆沙馅，配以芥末籽。销售人员称，该口味的汤圆比较小众，基本上都是年轻人买了尝尝鲜。

旁边一对正在选购汤圆的情侣表示，他们不会购买此口味的汤圆，“接受无能。”

不过在此后半小时内记者观察发现，该口味的汤圆还是吸引了不少消费者驻足，有部分年轻消费者选购。

咱们从小到大吃的汤圆一般都是甜口，咸肉汤圆是啥口感，会有人买吗？

在盒马鲜生，记者还看到了一款芽菜臊子汤圆。

销售人员告诉记者，这款汤圆基本上也是年轻人买，因为是川渝风味，还可以拿来下火锅。

在网上搜索一圈不难发现，“怪味”汤圆阵营越来越庞大，除了市面上可以见到的这些外，还有火锅牛肉、爆珠酸奶、抹茶汤圆等。

以缸鸭狗汤圆为例，其天猫旗舰店内售卖的猪油黑芝麻和榴莲、抹茶等口味的汤圆组合装，月销过万。

不难看出，这些“怪味”汤圆的消费群体一般都是年轻消费者，更有人称爱猎奇的90后和00后，让奇怪的汤圆口味增加了。

“如今汤圆口味逐渐多元化，汤圆口味随着年轻用户口味的变化也逐渐年轻态，推动了咸蛋黄、榴莲、巧克力等新口味的出现。”业内人士表示。

同时，这些“怪味”汤圆的推出，除了迎合年轻人的喜好外，另一方面也起到了品牌宣传的作用。“汤圆属于节日性消费产品，售卖时间短，利用这个时间，用新奇口味来打造网红单品，对商家来说也是一次很好的品牌曝光机会。”

好了，说了这么多

大黄米汤圆

桂花汤圆

咸蛋黄汤圆

玫瑰汤圆

芥末味汤圆

芽菜臊子味汤圆

你pick哪种口味？

大河报·豫视频记者 侯冰玉

来源： 大河报

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