卖煎饼果子的成本(第一次创业卖煎饼果子)

本来打算躺平的,可是有人“好心”的告诉我,说我这根本不是躺平,说我是“躺~”。我躺在床上仔细想想,还真被他说中了。

既然不允许躺平,那就起来干点啥吧,干点啥呢?创业?其实我还真的创过业,真的,只不过投资不大,回收资本的力度还挺大的[捂脸]。我的第一次创业是从看视频开始的,有个视频说北京的一个大姐卖煎饼果子月入三万,我立马就心活了,三万,这是我打工一年都挣不到的啊。赶紧行动起来,咱也卖煎饼果子去。可是没有技术咋办,我就在网上各种搜教煎饼果子技术的,也去尝了好多家,大多味道一般,最后选择了一家味道好的,这家是个小两口,打算去外地,就把技术教给了我。我用了一下午的时间学习。先学的熬制酱料,其实煎饼果子好吃主要就是酱料的配比,酱料熬制好了,煎饼果子就成功了一大半。酱料的熬制还挺好学的,材料都是常见的调料,按照配比熬制就可以了。然后就开始学摊煎饼,这是个技术活,刚开始摊时感觉手不听使唤,看见人家摊的又快又好,自己上手就完全不是那回事儿。慢慢的,多摊几次,感觉就来了,至少能摊成了。就是火候掌握的不那么好。

技术学到手了,下一步就是买小吃车了,我是在网上买的二手小吃车,花了一个数。这个小吃车以前是卖炸串的,里面没有做煎饼果子的设备,比如煎饼鏊子,炉盘,各种装调料的瓶子罐子啥的,都是我现买的。

技术和设备都有了,只欠一个摆摊的地点了,地点其实我已经私下看好了,离我家不远,人也挺多的,那是一个政府的办公大厅旁边,不知道我去能不能让摆摊。

卖煎饼果子的成本(第一次创业卖煎饼果子)(1)

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