甄嬛传里面做的菜（不愧是甄嬛传娘娘们的最爱）

没算错的话，《甄嬛传》开播都12年了...

果酱作为“甄嬛传十级学者”，除了剧情外，最关注的就是出现的各种美食！

谁会不好奇它们都是什么味道呢

图源《甄嬛传》

讲出“贱人就是矫情”的华妃最爱那一口蟹粉酥。而甄嬛和眉庄这对姐妹cp，一个爱藕粉桂花糖糕，一个爱枣泥山药糕，让这对cp糕点出镜率也极高！

By 豆果美食达人 菜菜美食日记

还有一样虽然电视剧中没有提及，但在原著中也曾出现过多次。有一个片段便是嬛嬛坐在西暖阁里间的窗下，喝着槿汐做的花生酪。

感觉古代人真的很爱饮酪，什么杏仁酪、核桃酪、桂花酥酪，听起来就香香浓浓，美味极了！

By 豆果美食达人 魔镜的妖精

今天果酱就为大家带来甄嬛同款花生酪！

花生性甘味平，具有补脾润肺、滋燥润火、治反胃咳嗽等功效。花生酪不仅入口细腻、清甜爽口，还能美容养颜，冬天来上一碗润到你心尖！

By 豆果美食达人 马卡龙小魔女

· 食 材 清 单 ·

花生 150g	糯米 40g
糖 25g	水 600g
低粉 30g	玉米油 15g
盐 3g	鸡蛋 2个

· 做 法 ·

1.把花生和糯米用清水浸泡3~5小时以上

糯米最好泡过夜，花生最好选用红皮花生

2.泡好的花生和糯米滤掉水分

倒入600g清水一起放进搅拌机里

充分搅打成糊状

3.倒进网筛里过滤一遍

把花生皮还有一些渣滓过滤出来

4.将过滤好的糯米和花生液体

倒进奶锅里加入砂糖

开中小火来煮

5.糯米会让酪结块，在加热的时候一定要边煮边搅拌，一直煮到咕噜咕噜冒小泡泡，比较浓稠的状态就可以关火

6.香香浓浓的花生酪趁热吃更香哦~

7.之前过滤出来的渣滓也不要浪费

加入30g低粉和2个鸡蛋

8.搅拌到这种状态

如果觉得还是很稠的话

就可以适当加一些牛奶

9摊在锅内，用平底锅煎至两面金黄

10.香喷喷的花生饼完成！

一样食材两样用，简直完美

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