虫草花蒸鸡的家常做法（虫草花蒸鸡如何做法）

原料：鸡全翅、虫草花、姜、蒜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、生抽、蚝油适量 ，我来为大家科普一下关于虫草花蒸鸡的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

虫草花蒸鸡的家常做法

原料：鸡全翅、虫草花、姜、蒜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、生抽、蚝油适量。

虫草花提前20分钟在清水中泡发。

鸡翅斩成小块。

放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉抓匀。

姜切小片、蒜切成粒。

将姜、蒜放入盆中，加生抽、蚝油、花生油、生粉抓匀腌制十分钟。

取一个大盘，盘底铺上一层虫草花。

腌制好的鸡肉铺入盘内，上面再铺上一层虫草花。

将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸8分钟。