肉糕怎么做好吃（正宗蔬菜肉糕做法）

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肉糕怎么做好吃

紫薯去皮上锅蒸熟，压成泥。 油麦菜热水烫一下，和南瓜一样切碎。 肉馅加入盐、葱、姜、鸡精调味，搅打上劲。 肉馅分三份，取一份加入紫薯。 来回搅拌至混合。 南瓜和油麦菜也加入肉馅同样搅拌好备用。 铺一块保鲜膜，先把做好的紫薯肉馅放在第一层。 用勺子均匀压平。 南瓜肉馅放在第二层。 油麦菜肉馅放在最上层。 弄好后裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻使其变硬。 从冰箱取出，切成等大的块状。 切好的块沾满淀粉。（这样防止煮的时候散开） 全部做好后，锅中烧开水，下入锅中小火煮熟即可,