不用蚝刀怎么打开生蚝（汕尾君告诉你怎么洗生蚝）

从市场买回来的生蚝，非常脏的，不仅含有泥沙，还有其他杂物。不少人认为清冼生蚝非常麻烦，汕尾君在网上找到以下的几种清洗生蚝方式。

1、带上胶皮手套用刷子刷。

2、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。

3、带上胶皮手套用牙刷刷。

4、用水冲洗的话，切记水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的。

5、用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥，但是水要凉水哦。

6、如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了。

好吧，汕尾君看得都有点累了。而最最主要的是，这些事情做完以后，有可能还没洗干净，但鲜嫩的生蚝已经破败不堪了。

最近，汕尾君学到了一项清洗生蚝新技能，虽然有可能有同学已经知道并熟练掌握，但对于汕尾君这种做家务不懂星人，每次把生蚝洗得干干净净，就忍不住想与大家分享一下。

首先，大家看到的是一盘很脏的生蚝。

往里面放点盐，别问我为什么要放盐，因为我也不知道。其实不放盐也是可以的，因为接下来要再放点生粉。汕尾君用的是红薯粉，也可以用面粉，这个就是必须放的。

也不要问汕尾君为什么放粉，因为汕尾君依然不懂。

放了盐和生粉之后，汕尾君拿着塑料篮子摇呀摇……

很快，很多脏东西便流了出来。

越来越多有没有！生蚝也显得干净了一些。​

然后，把篮子放在水龙头下，一边让水冲清，一边依旧摇着篮子。摇动篮子的时候，会发现有蚝壳碎什么的都掉出来了。这个时候，生蚝基本就非常干净了。

洗好的生蚝，非常干净，而且都不用手去弄，生蚝的品相也完全没有受到任何影响，依旧白白嫩嫩光滑如初。

最后拍个成品。为什么拍糊了呢，这个小编倒是知道，因为，被抢去烫火锅了！

好了，介绍完毕，谢谢观赏！