吉林红枣枸杞西洋参炖鸡汤(冬季养生汤-西洋参红枣鸡汤)
西洋参又称花旗参,具有滋阴补气,安神,抗疲劳,提高免疫力,降血压血脂,增强记忆能力,促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡需要人参滋补的,而 承受不了人参热气的人,可以常食西洋参。西洋参性凉,没有刺激性和副作用,是男女老幼四季皆宜的天然健康食品。在寒冷的周末,给全家煲一款即保健,又美味 的西洋参鸡汤吧。西洋参味甘,微苦,配以微甜红枣,鲜美的土鸡,即便不考虑它的功效,仅仅是汤本身的味道,也能让人食指大动。
寒冷的冬季,特适合喝一些汤汤水水的滋补汤,既暖和还增强免疫力。此款鸡汤:滋阴润肺,补虚养血,补肝强肾的,是很好的滋补汤哟!
西洋参红枣鸡汤
主料:西洋参10小片、土鸡腿1个
辅料:盐1茶勺、姜两片、枸杞10个、米酒2克、纯净水1000克、红枣6个
西洋参红枣鸡汤的做法
1、把红枣、枸杞用清水泡泡洗净,姜切片、鸡腿洗净切块,用开水焯烫捞起
2、养生壶里加入纯净水,放入鸡块、姜片、米酒、盖好瓶盖,接通电源,按下养生汤程序
3、煮开煲30分钟后,再加入红枣、枸杞,煲汤为一小时,最后5分钟加入盐,待自动断电后即可食用,如果土鸡不好熟透,可以再次按下开始即可再次煲汤
煲汤小贴士
1、盐不能早放,否则汤汁会苦
2、西洋参不能多加,否则汤汁会苦
3、加红枣可以中和西洋参的苦味
枣子的营养价值
枣子中的维生素c含量特别高,对防癌抗癌有重要作用;所含大量的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用,因此常吃枣子可以有效地预防和治疗高血压以及心血管疾病
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com