奉茶礼仪的规则和要求有哪些（给客人奉茶时应该注意这几点）

用茶待客是我们中华民族的传统文化，主人将茶端到客人面前献给客人，以表示对客人的尊敬之意，奉茶时也有较多的礼仪，让我们用细节体现内涵。

1 端茶

依照我国的传统习惯，端茶时要用双手呈给客人，一来表示对客人的诚意，二来表示对客人的尊敬。

注意事项

双手要保持平衡，一只手托住杯底，另一只手扶住茶饼1/2以下的部分或杯把手下部，切莫触碰到杯子口。由于茶往往很烫，我们最好使用杯托，方便我们保持茶杯的平稳，更便于客人从泡茶人手中接过杯子。如果我们是给长辈或者老人端茶时，身体一定要略微前倾，这样表示对长者的尊敬。

2 放杯

有时我们需要直接将茶杯放在客人面前，这个时候需要注意的是，要用左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘边缘，接着，再用右手将茶杯从客人右方奉上。

如果有茶点送上，应该将其放在客人右前方，茶杯摆在点心右边。如果用红茶待客，那么杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右方，将砂糖和奶精放在小碟子上或是茶杯旁，以供客人酌情自取。

放置茶壶时，茶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。

3 伸掌礼

伸掌礼是茶艺表演中经常使用的示意礼，主客双方均可使用。主人用表示“请”，客人用表示“谢谢”。

伸掌礼的具体操作方法为：四指并拢，虎口分开，手掌略向内凹，侧斜掌伸于茶杯旁，同时欠身点头并微笑。如果两人面对面，均伸右掌行礼对答；两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧伸左掌行礼。

除了以上几种奉茶礼仪之外，我们还需要注意的是， 茶水不可斟满，以七分为佳；水温不宜太烫，以免把客人烫伤；若有两位以上的客人，奉上的茶汤一定要均匀，最好使用公道杯。