青瓜木耳炒鸡蛋（青瓜木耳炒鸡蛋的做法）

主料：50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐，生抽，酱油，葱花各适量，我来为大家科普一下关于青瓜木耳炒鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!

青瓜木耳炒鸡蛋

主料：50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐，生抽，酱油，葱花各适量。

将木耳泡发洗净，黄瓜切成丁，鸡蛋打成蛋液，葱切成末。

准备好酱油，生抽，盐，白糖

在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮。

把鸡蛋皮切碎，取出。

在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟。

加入黄瓜丁，翻炒1分钟。

倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳，黄瓜都炒熟即可。