花胶到底有什么营养（花胶的营养价值）

花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，我来为大家科普一下关于花胶到底有什么营养?以下内容希望对你有帮助!

花胶到底有什么营养

花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

花胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。