野菜怎么做才能增强免疫力（不起眼的小野菜）

大自然是值得我们敬畏的，它所提供的一花一草都是有它的意义的。就像路边不起眼的小野菜、小野花，却也有保肝、抗炎、提高免疫力之功效。小编说的便是这遍地都有的蒲公英了。

1、杀菌抗炎

蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有“天然抗生素”之美称。

2、利胆保肝

蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝、胆起到一定的保护作用。

4、防止自由基损害，预防心血管疾病

来说说该怎么吃掉蒲公英吧，听说还能蘸酱吃~