麦芽糖黑芝麻薄片做法（鲜掉眉毛的美味家常菜年糖）

每年过年的都要自己做一些糖果，一个是有过年的氛围，另一个就是真的好吃。 抽出30分钟的时间就可以完成一大堆你想要的芝麻糖。

By 尚尚姐

用料

• 黑芝麻 250克
• 白芝麻 250克
• 白糖 350克

做法步骤

1、我用的是物理性不粘锅，电陶炉600瓦的火力，把糖放锅里，慢慢就融化了，像图片这个样子，一滴水没加。

2、糖全部融化以后，用铲子搅拌一下，就准备加芝麻了。

3、黑白芝麻混合一起倒锅里，也可以加一些花生，也很好吃。

4、用铲子翻拌，直到糖全都粘到芝麻上，芝麻也全都粘在一起，没有散的就可以盛出放案板上压平。

5、用擀面杖给整理一下成方块，擀平，我喜欢厚一点的，这个根据个人喜好。

6、趁热切合适的大小，不能完全凉了再切，凉了容易切碎。

小贴士

糖和芝麻的比例最好是5:7，根据这个比例，可以任意调整量的大小。 芝麻里可以添加其他的坚果，也可以换成花生糖。都非常简单又好吃。

黑芝麻的营养功效

甘，平。归肝、肾、大肠经。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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