豆角焖面家常做法（豆角焖面的做法）

By 益嘉美食生活家

用料

• 豆角 一把
• 猪肉 一块
• 鲜面条 适量
• 姜 少许
• 大蒜 两粒
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 一勺
• 老抽 几滴

做法步骤

1、新鲜的豆角洗干净，切成约2，3厘米的条状。

2、猪肉洗干净，切成跟豆角一样长度的肉丝条。

3、油锅烧热，下肉丝进去煸炒出香味，肉丝表面略微焦黄最佳。

4、此时把豆角倒进来一同煸炒。

5、待豆角变得更加碧绿时加姜和蒜进来翻炒出香味。

6、加入适量的水，盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，大火煮开后转中小火，煮5分钟。

7、将煮好的肉汤倒一半出来备用，新鲜面条铺在豆角上，然后淋上肉汤，再煮上5分钟即可

8、翻匀出锅，鲜香扑鼻，特别诱人。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。