蛋糕的家常做法(白糖糕的做法)
1.酵母加60g温水和20g白糖,拌均匀,加保鲜膜,放温暖处发酵
2.300g白糖加800g水拌溶,放进粘米粉,打均匀。
3.小火边煮边向同一个方向拌圈,煮到6成熟
4.过筛,稍微放暖
5.加进发酵好的酵母
6.放温暖处发酵2小时
7.加入5g泡打粉和10g油,拌均匀,大火蒸20分钟
8.放凉后切开
9.可以吃了
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