百香果可以用开水泡吗（百香果能否用开水泡）

百香果不可以用开水泡百香果中含有蛋白质、糖类、类胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素，其营养价值比较高，直接用开水泡会对营养元素有一定的破坏，使营养价值降低，而且蛋白质遇到高温，会使其发生变性反应，降低其功效作用，我来为大家科普一下关于百香果可以用开水泡吗?以下内容希望对你有帮助!

百香果可以用开水泡吗

百香果不可以用开水泡。

百香果中含有蛋白质、糖类、类胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素，其营养价值比较高，直接用开水泡会对营养元素有一定的破坏，使营养价值降低，而且蛋白质遇到高温，会使其发生变性反应，降低其功效作用。