青蟹怎么做好吃又简单（青蟹简单做法）

用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净，我来为大家科普一下关于青蟹怎么做好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!

青蟹怎么做好吃又简单

用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净。

治净的青蟹放入盘内，加入葱段、姜片、大蒜、料酒。

将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出，除去葱段、姜片、大蒜不用。将每只蟹切成六块，再按原形码入盘内，盖上蟹壳。

盛酱油的碗内加入醋、白糖、姜末调匀，配青蟹一同上桌即成。