干煸鸡翅的做法（干煸鸡翅怎么做好吃）

原料：整鸡翅、青椒、麻花、干辣椒等，我来为大家科普一下关于干煸鸡翅的做法?以下内容希望对你有帮助!

干煸鸡翅的做法

原料：整鸡翅、青椒、麻花、干辣椒等。

调料：老姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、盐、味精。

把鸡翅宰成小块，用料酒少许、糖少许、老抽、白胡椒粉、生抽和姜片码味半小时以上。

青椒切成1厘米左右的段，蒜切片。花椒备用。

热锅冷油。

将花椒和蒜片放入油中爆香。

把鸡翅和干辣椒倒入，改用稍小的火将鸡翅中的水分。

倒入青椒、麻花，同炒。

炒熟之后放盐和味精调味，便可上桌。