用烤箱怎么做麻花(用烤箱如何做麻花)
食材:面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克,我来为大家科普一下关于用烤箱怎么做麻花?以下内容希望对你有帮助!
用烤箱怎么做麻花
食材:面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克。
所有食材放入面包桶。
设置和面档,和成较湿的面团。
取出面团,撒上适量面粉,分成等分剂子。
把小剂子搓成长条。
长面条放在案板上,两手朝相反的方向搓,然后向中间折拢,做成麻花状。
把麻花胚丢到油里,迅速用筷子夹上来。
一根根摆在靠盘上。
最后放入烤箱,220度,时间设置为20分,烤制表面金黄即可,中间要拿出来刷一次油。
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