12种胚芽谷物米食用方法(给大家安利一种谷物--不是米的米野米)

朋友们,你们听说过什么米煮熟后可以连吃6个月吗?我第一次听说的时候是相当震惊的。。。确定不是在逗我吗?6个月。。半年啊!!确定不会长毛了??

12种胚芽谷物米食用方法(给大家安利一种谷物--不是米的米野米)(1)

后来百度了才知道,野米的蛋白质中含有一种独特的天然抗氧化剂,使它可以在正常存储下放三年都不长虫子,不发霉。 明尼苏达州的大学实验室,成功地将这种防氧化剂从野米中提取出来,利用它激发人体免疫细胞,大大地提高人体免疫力。试验已证明野米对心脏病,癌症有防治及抑制作用。

12种胚芽谷物米食用方法(给大家安利一种谷物--不是米的米野米)(2)

长期服用野米可以补充人体最高效的抗氧化剂,能够排毒、滋润皮肤、延缓衰老。。。。

野米号称是“谷物中的鱼子酱”,野米的纤维是白米的3倍,叶酸大约是白米的5倍,蛋白质大约是白米的1倍。 200g煮熟的野米蛋白质含量相当于一两肉 , 虽然野米的蛋白质含量高,但是热量却比糙米更少。

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野米确实不是米,是高蛋白低碳水化合物的这么一种神奇的存在。。。

乍一听野米这个词,很多人都会和我一样以为是野生的大米,其实这是个误会。。。人家野米根本就不是米,而是一种草的种子,学名叫做菰米,在古代叫雕胡。是的没错,就是李白的 “跪进雕胡饭,月光明素盘。” 是陆游的 “一枕苹风午醉,二升柴米晨炊。”

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