乌鸡汤的最简单做法 乌鸡汤是一道有名的汤品

我们都知道乌鸡汤有着丰富的营养，可以说只要身子较虚弱时我们都会想到每上一只鸡来煲汤，尤其是女性朋友喝乌鸡汤，有着非常好的作用，不仅味道鲜美，又能补充到丰富的营养。

乌鸡汤是广东非常有名的汤品，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，深受人们的喜爱，对人体白血球和血色素有增强的作用，所以常喝乌鸡汤有着非常多的好处。

记得以前每次肚子有点不舒服时，朋友都会点一份乌鸡汤，她说喝下去之后就会好很多，暧暧的汤汁喝下去，确实会好很多，而且汤汁也是十分的美味，后来渐渐的喜欢上了这碗汤品，想喝时都会自己煲上一锅，加了这些材料进去的乌鸡汤，好喝又不油腻，一次我可以喝下两大碗，鲜香又美味。

通常我们会觉得煲汤是件麻烦的事情，其实只要选用好了工具，煲汤也是一件很简单的事情，我们家几乎都是用电饭煲来煲汤，这样不用特别的守着，只要把所有食材准备好倒进去，等到一定的时间开盖就可以食用了，可以说是十分的简单，口感也一样美味，这样可以省下不时间，很适合没有多少时间的上班。

今天就是用电饭煲做的乌鸡汤，喝起来味道鲜美，没有油腻感，一不小我就喝了两碗，觉得很美味，下面便一起来看看好喝不油腻的乌鸡汤是如何制作的吧。

做法如下：

准备材料：乌鸡半边、枸杞、红枣、花参片、莲子、当归片、生姜

第一步：乌鸡肉先清洗一遍，然后浸泡10分钟左右，把里面的血水泡出来。

第二步：枸杞、红枣、花生片、莲子、当归片全部放水里清洗干净，生姜切片。

第三步：泡好的乌鸡捞出来放在电饭锅里，把洗好的食材也一起放进去，加入适量的水。

第四步：放进电饭煲里，按下煮饭键，煮至40分钟左右即可，出锅前放适量的盐就可以了。

简单的几步就做出了一锅味道鲜浓，喝起来美味又不油腻的乌鸡汤，可以说是一道懒人鸡汤，加了一些药材进去的乌鸡汤，汤汁口感更好，一家人都爱喝，而且营养非常的丰富又滋补，尤其是女性朋友要多喝。

注意事项：

1、乌鸡肉可以不用很多，我们主要是以喝汤为主。

2、水一定要一次性放够，盐是要出锅前才放，放早了会流失鸡肉的营养成份。