芋圆是什么做的容易消化吗(想要滋阴补血吗)

芋圆是什么做的容易消化吗(想要滋阴补血吗)(1)

做仙草冻的时候想着顺便做点芋圆好了~于是朴朴下单买材料,嘻嘻

By 小颜子菜谱

用料

  • 木薯粉 500g
  • 紫薯 350g
  • 南瓜 590克
  • 芋头 4个
  • 牛奶 200毫升
  • 手工仙草冻 适量
  • 白砂糖 适量

做法步骤

芋圆是什么做的容易消化吗(想要滋阴补血吗)(2)

1、朴朴买的南瓜,紫薯,白芋头

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2、去皮,切片或者块都可以

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3、蒸10分钟左右,具体用筷子叉一下软了就行

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4、加一点点糖,加不加没关系,自己喜欢就好

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5、撵碎,我嫌太慢直接上手了

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6、倒入木薯粉

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7、给它揉一揉,搓一搓,搓成形备用

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8、南瓜跟芋头都一样,搓成形备用

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9、搓成条状,昨天晚上做的,太晚了,实在是没耐心了,有耐心的慢慢搓成好看的条状

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10、刀切一下(刀可以沾点木薯粉更好切),可以加点木薯粉在盘子里省得坨在一起。

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11、水烧开之后下锅,煮一小会

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12、捞出后立即冷水冲一下,冷却

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13、加入仙草冻,蜂蜜可以吃啦

小贴士

冰一下,大夏天的幸福感更强,可以加上水果坐成水果捞,我做的量有点多,后面木薯粉不够,我有加地瓜粉,感觉味道也差不多,大家可以适当减少?

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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