腊味年糕如何做（腊肠年糕做法介绍）

年糕撕去包装，放入盘中，备用腊肠去外包装，切斜片；西红柿洗净，取半个，切小块；蒜苔冼净，切小段，干香菇洗净，温水泡发，切小段；准备好剁椒，我来为大家科普一下关于腊味年糕如何做?以下内容希望对你有帮助!

腊味年糕如何做

年糕撕去包装，放入盘中，备用。

腊肠去外包装，切斜片；西红柿洗净，取半个，切小块；蒜苔冼净，切小段，干香菇洗净，温水泡发，切小段；准备好剁椒。

热锅上油，爆香葱姜蒜。

倒入西红柿，炒出红汁。

加1勺剁椒，炒匀。

放香菇段，炒匀。

放广式腊肠片。

加1碗热水，大火烧开。

将年糕倒入。

加鲜味生抽2勺，盖锅，中小火烧十分钟。

待年糕软糯后，倒入蒜苔。

调入鸡精，大火收汁，即可出锅。