浇汁豆腐怎么制作(浇汁嫩豆腐最好吃的5种做法)

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浇汁豆腐怎么制作(浇汁嫩豆腐最好吃的5种做法)

浇汁豆腐怎么制作

肉切成末,加入适量料酒和老抽腌制。豆腐切成片(嫩豆腐建议在盒里切,再倒扣入盘中)。木耳切成丝,黄豆提前加盐煮好。 将洗好的油菜码入盘中。豆腐上锅蒸15分钟。 热锅凉油,先下入花椒、茴香、八角炒香,然后将调料倒出只留下油。放入蒜末爆香,加入腌制好的肉末。等变色之后加入豆瓣酱煸炒。 炒出香味后加水,然后加入木耳和黄豆,炒匀,盖盖焖几分钟。最后加入少许淀粉勾芡。好啦,香喷喷的浇汁就做好啦! 最后再往滑嫩嫩的豆腐上一浇,哈哈,大功告成!快尝尝吧~ 快手菜,午餐,晚餐,

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