川贝炖雪梨选什么梨（初春润燥正当时）

初春润燥，你需要一个川贝雪梨来清肺润喉，还能治咳嗽和咽喉痛。做法简单一起看看吧！

By 我是燕小厨

用料

• 雪梨 一个
• 冰糖 3克
• 川贝粉 3克

做法步骤

1、准备好食材

2、雪梨削去皮，然后三分之一出切开

3、用勺子挖去梨核

4、挖去梨核后把川贝粉倒入梨中

5、接着放入冰糖

6、盖上切下的梨子，用牙签固定

7、入蒸锅大火烧开上汽后转小火慢炖一个小时

8、成品完成！

小贴士

川贝粉成人一天只能吃三克哦，或遵医嘱。中药店均有售。

雪梨的营养功效

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

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