汆丸子是凉水下锅吗（汆丸子还是氽丸子）

学习一003

今天“汆丸子”。在干活过程中，不听歌脑子就活跃起来，想：“汆”怎么写？怎么读？

干完活，就百度！

这一查，居然还捎带出来其他字。择其二并分享给好友

“汆”的释义

汆字念 cuān ，上面是入，下面是水，合起来表示（把东西）放入（沸）水中。

汆字的常用义是一种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，如汆汤、汆丸子、汆黄瓜片。

[比心]一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

[比心][比心]汆子，烧水的一种器具。

[比心][比心][比心]用汆子烧水。

组词：汆水 、生汆、汆子等

“氽”的释义

氽字念 tǔn ，上面是人下面是水，合起来是人浮在水上。

人浮在水上是漂浮的一种情况，所以氽的本义是漂浮，如木板在水上氽、东西氽上来了。

又引申为用油炸（因为油炸食品时大多食物都浮在油面上），如氽油条、氽虾片、油氽馒头、油氽花生米。

[比心]漂浮。

[比心][比心]用油炸。

组词：氽烫 、氽水 、氽子 等

朋友们，家里年货备好了吗？

不知，你那里是“汆”美食？还是“氽”美食呢？

美美与共，记得分享！✌️