马齿苋治疗荨麻疹（马齿苋）

现如今，黄瓜、瓠子、茄子、豇豆等各种时令蔬菜己吃厌，野菜已成了餐桌上的座上宾。记得小时侯，象灰灰菜，面条菜，地黄，红薯叶，南瓜秧，马齿苋，野苋菜都是喂猪和喂牛的青饲料，而今人也开始吃这些粗不啦叽的草。有人居然称这些草营养丰富，有抗癌功能，简直把它们吹上天了。昨天，去菜市场，在顶花带露的蔬菜中居然码放着2块一把的马齿苋。

马齿苋红梗绿叶，是一种很卑微的植物。在乡下，菜园、农田、路旁、水沟，只要有一块空地，它就扎下根去。也不管别人待不待见，兀自繁衍生长，郁郁葱葱。

小时候，芝麻地，棉花田，总有除不完的马齿苋。它们叶如马齿，扁平肥厚。圆茎暗紫，平卧斜倚。藤蔓交错，肆意蔓延。

炎炎烈日下，母亲头戴草帽，手握铁铲，半蹲半跪，以近乎匍匐的姿态，在旱田拔草。汗珠子从母亲额头摔下，像雨点落在干涸的地面，瞬间不见了踪影。

我问母亲，为什么不站着薅草？母亲说，在地里刨食，匍匐是最好的姿势。

你对土地敬几分，土地就对你回报几分。站着薅草，人舒服些，但会漏掉杂草，伤到庄稼。

母亲说这话时，正匍匐在地里拔一株马齿苋。那一刻，我觉得母亲就是一株马齿苋，一株在生活的缝隙里匍匐前行的马齿苋。

马齿苋就是以匍匐的姿势生长的。身子紧贴着地面，一路扎下根去，拼命往前伸展。太阳晒不死它，雨水淋不死它，把它从地里铲起来扔到路边，没几天它又活过命来，蔓延开去。不知道是马齿苋生命力实在顽强，还是它匍匐谦卑的姿态赢得了上苍的垂怜？

马齿苋是可以食用的野菜，但在粮食缺乏的年代，庄稼才是第一位的。马齿苋跟地里的庄稼夺肥，农人自然容不下它。记忆里，母亲似乎总在除草，尤其是马齿苋，刚薅几天的棉花田，马齿苋就探头探脑，不久又郁郁如初。

有时，母亲将铲除的马齿苋带回家里，或凉拌，或清炒，或制成腌干菜，聊以下饭。这时我才想起，马齿苋并非一无用处。

母亲把马齿苋的老根老叶摘除，在清水里濯洗干净，放进沸水锅内焯至颜色碧绿，捞起来用凉水冲洗一下，沥干水分，切成小段，拌以食盐、蒜泥、麻油、辣椒等调料即可食用。凉拌马齿苋，吃起来润滑，清凉微甜，适合夏季下饭。

清炒马齿苋，做法跟凉拌大致相当，只是焯水时间稍短，用清水洗去马齿苋上的黏液后，再加姜蒜翻炒。

马齿苋分布很广，只是各地叫法不同，难免让人误会，以为不是此物。比如，东北叫“蚂蚁菜”，江苏称“地马菜”，贵州叫“酸味菜”，浙江叫“瓜子菜”，陕西、河南一带叫“蚂蚱菜”，到了山东又叫“马踏菜”。

马齿苋既是蔬菜，又是药材。不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，而且全草皆可入药，清热解毒，散血消肿，除湿止痢，利尿润肺，止渴生津，功效明显。《开宝本草》中讲：“服之长年不白。治痈疮，杀诸虫。生捣汁服，当利下恶物，去白虫。”

世间再好的东西，也有禁忌。马齿苋性寒，不宜久食。忌与甲鱼、胡椒同食。脾胃虚寒、肠滑作泄者勿用。孕妇忌食。

近代临床实践认为，马齿苋能使子宫平滑肌收缩，所以孕妇常吃马齿苋，可能导致滑胎。电视剧《武媚娘传奇》中的五行草，与《甄嬛传》里的麝香、夹竹桃粉、藏红花等，可并列为滑胎猛药。

忽然明白，有些生命，看起来并不怎么起眼，甚至有些卑微，但你深入了解，知道它的真正价值之后，你便会对它心存敬意。

就像田间地头匍匐生长的马齿苋，给一块土壤，它就能扎根；给一点雨露，它就能生长；给一片阳光，它就可以灿烂。

人，也许该学学马齿苋，放低身段生长，满怀希望生活!