闸蟹清蒸做法(清蒸大闸蟹的做法)
大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次,我来为大家科普一下关于闸蟹清蒸做法?以下内容希望对你有帮助!
闸蟹清蒸做法
大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来,期间换水几次。
螃蟹用刷子清洗干净。
葱切成段,姜一半切丝。
蒸锅中放入适量的水,在蒸阁上铺上葱段和姜丝,将大闸蟹放入,此方法不要绑住蟹腿。
大火烧开后蒸15-20分钟。
另一半的姜洗净去皮切碎,蒜切末。
再与米醋、食盐一起混合均匀,制成调味汁。
最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com