河南粉浆面条的浆是什么做的（河南农村老家这碗味蕾上的粉浆面条）

天下美食很多，在每个人的家乡，都会有一种味道，是我们自小念念不忘的，也是在我们儿时嘴馋时，母亲拿来安慰我们的味道。无论长多大走多远，想起家乡，就会回忆起那熟悉的味道。

为了让儿子吃上这儿时熟悉的味道，炎炎夏日，年迈的父亲亲手推起小石磨，各种谷物混合在一起，随着石磨一圈圈研磨，不大功夫，白色的粉浆从石磨的缝隙中流出。

浓浓的粉浆，熟悉的香味飘满农家的小小院落，犹如父亲浓浓的亲情，悄无声息地咕咕流淌着。

想起来在上世纪，农村的生活还很困难，儿时家乡的味道也很单调，一日三餐，日复一日，年复一年。家中偶尔有亲戚贵客探望，父母才会费尽周折做上这碗充满诱惑的粉浆面条。儿时的我们，犹如过年一般的高兴。平淡的日子里，总盼望着有亲戚来家里做客。

如今，农村的生活今非昔比，各种美食摆上餐桌，这碗粉浆面条，对孩子们也失去了诱惑力。

做粉浆面条，最合适的还是农村的大地锅，粉浆下锅后，要不停搅拌，稍有马虎，粉浆就会糊锅，一旦糊锅，味道就会大打折扣。

伴着翻滚的粉浆面汤，手擀面下锅，再搭配些新鲜蔬菜，散发出的香味早已令人垂涎三尺，心切已是迫不及待。

童年的回忆总是苦涩中伴着甜蜜，可童年是回不去的，长大的我们四处漂泊，品尝过各种菜系的美食，可在总有一种味道，在童年，在母亲的手中，让我们念念不忘，牵挂至今。