西葫芦肉片家庭做法（第一次炒菜西葫芦肉片）

怀着绝望的心去炒了一道西葫芦肉片。

厨房里的那个西葫芦已经放了很久了，久到西葫芦青绿的表皮已经如年老的妇人面庞一般，布满了斑斑点点，难看得很。

扔了可惜，捏了捏，还没有软塌踏，说明还可以吃，于是决定做一道西葫芦炒肉。

但是从来没做过啊！看来要找找攻略了。

熟练点开XXX软件，一个可以跟着学习做菜的软件。输入“西葫芦炒肉”五个字，蹦出来的做法能达到五十个，呵呵呵，傻眼了。找个最简单的做法吧，就是它，开动！

西葫芦清洗切片，看着还算年轻的西葫芦，内里已经孕育出一排排新生命——生籽了。这些籽严重影响口感，学着妈妈的样子，用勺子把籽挖得干干净净。看着处理过的西葫芦，自信心满满，还可以还可以，说明我还有救，不至于是厨房小白。

猪肉切片，哎呦喂，这是技术活，一刀重一刀轻得下手结果，一片厚一片薄，呵呵，别切到手，这是最重要的。好不容易把软塌踏的猪肉切完了，咦，满手油，埋汰！

准备葱姜蒜，这个还算在行！

炒吧，炒吧，炒熟了就能吃了！

油热了下肉片，奈何火太旺，肉片刚下去，还没来得及挥动锅铲，粘锅了，抄底使劲铲起来，管不得叫炒菜铲子，果真是“铲”啊！这段话写得有些拗口。肉微微变色，全部盛出来放在小碗里备用。

洗干净锅倒油，油热放入葱姜蒜，倒入西葫芦片。真的是！怎么写西葫芦和肉片一个套路，刚进锅就粘住，铲吧铲吧。约摸的放盐、放生抽，西葫芦软踏踏了，倒进去备用肉片，呦呦，这一锅菜！量还挺大。

就这么翻炒了九九八十一次后，出锅！

嘿！你猜怎么着？

怀着绝望的心情炒出的西葫芦肉片，给了我最大的嘉奖，成功啦！

哈哈哈……