青梅酒的功效与作用（青梅煮酒不仅可以论英雄）

“青梅煮酒”不仅可以论英雄，还是女性永葆青春的秘密！青梅是一种调理身体非常不错的食物，不仅能够调节我们的肠胃功能，还能促进肠道蠕动预防各种疾病，因此青梅煮酒对女性的身体调理很有帮助哦，接下来为大家介绍青梅煮酒的功效。

据李时珍的《本草纲目》记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒之功效，可治三十二种疾病。另有古籍记载，“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用”。而我们平时最常用的使用方法就是将其制成青梅酒。青绿色的梅子静静地躺在淡淡的酒中，看着就让人觉得清凉。青梅酒是夏日极佳的解暑饮料，它不但清凉解暑，还能解毒养颜，尤其适合女性饮用。

青梅酒具有三大功效：第一就是能调节肠胃功能。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘和腹泻有显着功效。二是解毒的功效。食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。

青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。最重要的是青梅还能防老抗衰。青梅味道酸，饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。下面让我们来看看如何自制一杯青梅酒吧!

酸脆的青梅加上冰糖，可制成青梅酒，观之通透清澄，食之酸甜醇厚，可消除暑意，调理肠胃。

大致步骤是这样的，先取青梅2000g，35度烧酒1.8L，冰糖500-1000g作为原材料，在制作时，先将青梅洗净，用清水泡一晚上，去涩味，用竹签挑去果蒂，然后一层青梅一层冰糖交替铺在瓶中，再将准备好的烧酒倒进去，盖好盖子密封，待到青梅变成琥珀色时，就可以开封饮用了。

上面为大家介绍了青梅煮酒是非常不错的，青梅不仅可以调理肠胃还能预防结石，同时还具有解毒的功效哦，因此女性可以喝点青梅煮酒，对身体也是非常好的，当然也要适量。