合菜的做法（合菜怎么做）

把需要的各种菜洗净韭菜切段，胡萝卜切丝，葱切丝，再拍两瓣蒜备用，我来为大家科普一下关于合菜的做法?以下内容希望对你有帮助!

合菜的做法

把需要的各种菜洗净。

韭菜切段，胡萝卜切丝，葱切丝，再拍两瓣蒜备用。

粉条煮熟，鸡蛋也先炒熟备用。

热锅凉油，放入葱蒜爆香，然后放入胡萝卜炒软，放入豆芽也炒软。

再放入韭菜，粉条和鸡蛋，炒匀，再放入盐和生抽炒匀就可以出锅了。

出锅前再淋点香油，味道更好了。