老东北美食老师傅讲韭菜炒豆芽（学会这些东古家味美食）

黄豆芽炒肉，简单易学，特别下饭。

By 不负筱食光

用料

• 黄豆芽 300克
• 五花肉 一块
• 东古淡盐一品鲜酱油 2勺
• 东古料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜
• 干辣椒 4个
• 盐 2克
• 鸡粉 1勺

做法步骤

1、准备好食材。黄豆芽掐去根须冲洗干净。

2、五花肉切片，放入东古料酒、东古淡盐一品鲜酱油、少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。

3、姜切丝，葱蒜切片，干辣椒切段。

4、炒锅放入少许食用油，倒入腌制好的五花肉片，炒制两面微黄，这样炒出来的五花肉一点也不油腻。

5、倒入葱姜蒜炒出香味。

6、再倒入黄豆芽翻炒均匀。

7、再调入一勺东古淡盐一品鲜酱油。

8、蚝油、少许盐、鸡粉调味翻炒均匀。

9、出锅，装盘。

10、简单快手又易学，特别下饭，喜欢的小伙伴赶紧来试试吧！

黄豆芽的营养功效

清热利湿、消肿除痹

祛黑痣、治疣赘、润肌肤

黄豆芽的饮食禁忌

虚寒尿多者慎内服。

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