饺子放保鲜粘住怎么办（饺子放保鲜粘住如何解决）

可以先烧一锅水，水开后放入适量的食盐，然后黏成一坨的饺子放入水中煮，期间用筷子慢慢搅动饺子，加盐煮的饺子能够加速饺子皮糊化变熟的速度、增加饺子皮的韧性，令黏在一起的饺子煮的分开 ，我来为大家科普一下关于饺子放保鲜粘住怎么办?以下内容希望对你有帮助!

饺子放保鲜粘住怎么办

可以先烧一锅水，水开后放入适量的食盐，然后黏成一坨的饺子放入水中煮，期间用筷子慢慢搅动饺子，加盐煮的饺子能够加速饺子皮糊化变熟的速度、增加饺子皮的韧性，令黏在一起的饺子煮的分开。

但是注意不要煮太久了，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再盖上锅盖小火煮几分钟即可。这个方法对于新鲜黏在一起的饺子和冷冻黏在一起的饺子都管用。