怎么自制汤圆（自制汤圆的步骤）

超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上，我来为大家科普一下关于怎么自制汤圆?以下内容希望对你有帮助!

怎么自制汤圆

超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。

和成面团，醒二个小时。

黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。

面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。

都包好后可以冻上，吃的时候直接煮即可。